Хранение содержимого кухни в эргономически правильных зонах
Подальше положишь – поближе возьмешь. Это аксиома отлично работает на кухне, когда необходимо грамотно организовать хранение содержимого в разных зонах кухонного пространства. Для этого необходимо все содержимое кухни: продукты, кухонный инвентарь и сопутствующие предметы разделить на три категории:
- часто используемое содержимое
- периодически используемое содержимое
- редко используемое содержимое
Организация содержания кухонных шкафов.
Часто используемые предметы и продукты должны всегда находиться под рукой. С эргономической точки зрения лучшим местом для этой категории являются:
рейлинги для кухонного инвентаря, средние секции доминант (высокие шкафы-кладовки), верхние ящики напольных шкафов, нижний уровень подвесных шкафов, расположенных над рабочей поверхностью на высоте 450мм.
Современная мебельная индустрия позволяет оптимально организовать внутреннее пространство шкафов и обеспечить тем самым идеальный порядок. Это стационарные приспособления, такие как лотки для столовых приборов и ножей, разделители для ящиков. Различные кухонные механизмы: полки-карусели, выдвижные секции, корзины и контейнеры также позволяют значительно облегчить поиск нужного предмета и труд любой хозяйки.
От дверей в напольных шкафах лучше отказаться, поскольку они эргономически менее удобны, чем ящики. В отличие от шкафов со стационарными полками и дверью ящики полного выдвижения предоставляют полный обзор содержимого, удобный доступ и, как результат, либо полное отсутствие нагрузки на позвоночник, либо ее допустимый уровень.
Периодически используемые предметы кухонного обихода лучше хранить в средних ящиках напольных шкафов и на более высоком (от 600мм от рабочей поверхности) уровне подвесных и навесных шкафов.
Редко используемое содержимое логично располагается на самых нижних этажах напольных шкафов, настенных угловых шкафов и доминантах, а также самых верхних уровнях различных навесных и подвесных шкафов.
Подпись: Defix-m
